sobota, 2 maja 2009

babeczki z marchewką i kardamonem

marchewkowe najbardziej smakują Mamie. są lekko pomarańczowe, słodkie. i mają kolor inny niż wszystkie.

babeczki z marchewką i kardamonem

babeczki: 1,5 szkl. mąki, 1/2 szkl. cukru, 3/4 szkl. oleju, 2 marchewki, 2 jajka, szczypta sody, 1 łyżeczka proszku, 1 łyżeczka kardamonu

polewa: czekoladowe cukierki z chrupkami, kilka kostek mlecznej czekolady

w jednej misce wymieszać mąkę z cukrem, sodą, proszkiem do pieczenia i kardamonem, w drugiej startą na grubych oczkach marchewkę, olej i jajka, a następnie połączyć ze sobą. przełożyć do foremek i piec około 20 minut w 180st. przygotować czekoladową polewę - ja użyłam litewskich czekoladowych cukierków i malutkimi chrupkami zanurzonymi w czekoladowym nadzieniu oraz mlecznej czekolady, ale spokojnie może być to sama czekolada. stopiłam czekoladowe słodkości, a po upieczeniu babeczek i lekkim ostygnięciu udekorowałam ich wierzch.

16 komentarzy:

  1. Cudowne! Nigdy jeszcze nie piekłam marchewkowego :). Muszę chyba kiedyś "przypadkiem" kupić za dużo marchwi :).

    OdpowiedzUsuń
  2. Kardamon to jedna z moich ulubionych przypraw. Ciekawe jak smakuje z marchewką w jednym cieście? ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Anonimowy11:44:00 PM

    takie marchewkowe zawsze przypominają mi wędrówki do greenwaya :) pycha wspomnienie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Asiejko, to musi być pyszne! uwielbiam marchewkowe wypieki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Asiejko, widzę, że u Ciebie zielono, wiosennie :) Babeczki wyglądają smakowicie :) Miłego dnia!

    OdpowiedzUsuń
  6. mówisz, ze zamiast solarium polecasz karoten marchewkowy? zdrowo! :) ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Och Asiejko one sa po postu przepiękne. Chetniebym spróbowala jedną bo nie jadłam jeszcze marchewkowych wypieków ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetne połączenie marchewki i kardamonu., mmm :)

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  9. O mamuniuu!:)
    Asiejko,jak pięknie się u Ciebie zrobiło-zielono na blogu,widzę że z racji Maja:))

    OdpowiedzUsuń
  10. marchewkowe wypieki sa przepyszne i Twoje babeczki na pewno sie tu wliczaja... :-))

    OdpowiedzUsuń
  11. Fantastyczne babeczki!:)) A widzę,ze u Ciebie kolorek z różowego zmienił się na zielony:)) Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  12. Marchewka! to musi być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ja też lubię ciasta z karotką Karotkowa Panno ;))

    OdpowiedzUsuń
  14. Muffinki marchewkowe brzmią rewelacyjnie :) No i kardamon. Super pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Widzę, że babeczki królują u Ciebie, wyglądają bardzo apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
  16. Kolejne pyszne babeczki w Twoim wykonaniu :) Ja już nie nadążam ! :))))

    OdpowiedzUsuń