sobota, 3 kwietnia 2010

mazurki już są!

już wszystko przygotowane. w Domu pachnie świętami. koszyczek stoi na stole. mazurki ozdobione. te chwile, gdy się czeka..

pięknych świąt!

mazurki z masą z kaszy manny

spody: 150g mąki pszennej, szczypta soli, 25g drobnego cukru, 50g mielonych migdałów, 90g zimnego masła, 1 jajko, 2 krople esencji migdałowej

Mąkę przesiać z solą do miski. Dodać cukier i migdały, wymieszać i dodać zimne masło pokrojone na kawałki. Wetrzeć masło w mąkę, aż do powstania dużych okruchów. Jajko ubić z esencją migdałową i dodać do suchych składników. Szybko zagnieść ciasto, zlepić w kulę, owinąć folią spożywczą i schować do lodówki na minimum 40 minut. Po tym czasie ciasto cienko rozwałkować, wyłożyć nim małe formy do tart i ponownie schować do lodówki na 40 minut. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200C, wyłożone ciastem formy przykryć małym kawałkiem papieru do pieczenia, obciążyć ceramicznymi groszkami i piec przez 10 minut. Zdjąć groszki, papier i dopiekać kolejne 5 minut, aż będą złoto-brązowe. /cytuję za Poleczką

nadzienie
/zrobiła siostra. i przepis podała też :-)

3/4 szklanki mleka zagotować z 4-5 łyżkami kaszy manny aż zgęstnieje. czekać aż ostygnie. w tym czasie zmiksować 10 dag masła z 2 łyżkami pudru i olejkiem pomarańczowym, do tego dać ostygniętą kaszę. na mazurek i WCINAĆ :)

46 komentarzy:

  1. Ciekawy przepis. Wesolego Alleluja!

    OdpowiedzUsuń
  2. Z kaszą manną robiłam w tamtym roku :)

    Pięknoty zrobiłaś wiesz ?

    Wesołego Alleluja !!!

    OdpowiedzUsuń
  3. nie robiłam jeszcze mazurka, może w przyszłym roku to nadrobię;) piękne babeczki Asiu:) Wspaniałych i Radosnych Świąt:))

    OdpowiedzUsuń
  4. samych słodkich uśmiechów życzę!

    OdpowiedzUsuń
  5. U mnie jest co prawda tylko mazurek ale już ozdobiony :) Czeka tylko na publikacje na blogu.
    Wesołych :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Słodziutkie maleństwa. :-)

    Wszystkiego dobrego na Święta! :-*

    OdpowiedzUsuń
  7. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  8. Doskonały pomysł z tym nadzieniem - szczególnie, jeśli ktoś jak ja przepada za kaszą manną.

    Wspaniałości na Święta! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Słodkich Świat Asiejko :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Cudeńka. Wszystkiego naj

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo urodziwe i bardzo oryginalne!
    Buziaki świąteczne
    M.

    OdpowiedzUsuń
  12. Asiu, życzę Ci wesołych i zdrowych Świąt !!!


    Ciekawe mazurki - takiej wersji jeszcze nie próbowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  13. wszystkiego dobrego, bardzo ciepłych, rodzinnych i radosnych Świąt :)
    Wesołego Alleluja!

    ciekawy sposób na mazurki, fajnie tak siedzieć w Kuchni z Sis nie? ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Miłego wcinania!;-)

    OdpowiedzUsuń
  15. No rzeczywiście mazurki są i wyglądają bajecznie świątecznie ;-) Mogę spróbować troszkę?

    OdpowiedzUsuń
  16. Mazurek z kaszą manną!
    To coś dla mnie... kolejny sposób żeby zużyć moje wojenne zapasy kaszy :)

    Zdrowych, spokojnych i pełnych uśmiechu Świat!

    OdpowiedzUsuń
  17. prześliczne ! bardzo lubię kremy z kaszą manną :) Wesołych Świąt i smacznego !!! :))))

    OdpowiedzUsuń
  18. Jej! Cudne te mazurki.. Chętni bym spróbował takiego, z takim ciekawym kremem..

    Wesołych Świąt, pełnych ciepła, spokoju..
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  19. Mazurki cudne! Wesołych i spokojnych świąt.

    OdpowiedzUsuń
  20. U mnie w tym roku nie ma mazurka, latego lubie sobie poogladac rozne fajne przepisy. Wesolych Swiat!

    OdpowiedzUsuń
  21. O jaki ciekawy przepis :) radosnych Świat życzę dla całej rodzinki :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Piękne mazurki, to nadzienie frapujące:) Pozdrawiam świątecznie.

    OdpowiedzUsuń
  23. Fajny pomysł z takimi mazurkami z foremek - bardzo podzielne ciasteczka :) I przepis wydaje się łatwy do wykonania :) Wesołego Alleluja !

    OdpowiedzUsuń
  24. Piękne mazurki Asiejko!
    Te chwile, gdy sie czeka są najlepsze :))

    Cudownych Swiąt !:))

    OdpowiedzUsuń
  25. By czas Świąt był spełnieniem, radością, ucztowaniem i wszystkim, czego każdy z nas potrzebuje!
    Pozdrawiam ciepło!

    OdpowiedzUsuń
  26. Takich mazurków nie znam :)
    Pogodnych, pięknych Świąt Ci życzę Asiejko :-)))

    OdpowiedzUsuń
  27. No Asiejka.
    Są i Twoje Mazurki;)

    Moja mama taką masą przekłada kruche ciasto, to nawet jakąś tam swoją nazwę ma specjalną. Chyba.. "Pychotka".

    Wesołych:)

    OdpowiedzUsuń
  28. Pysznie te mazurki wyglądają, życzę miłej konsumpcji;-) Radosnych Świąt!

    OdpowiedzUsuń
  29. Wygladaja pysznie:)
    Zdrowych i pogodnych Świąt!

    OdpowiedzUsuń
  30. Ale ciekawy mazurek! Słodko wygląda!
    Wesołych Świąt!

    OdpowiedzUsuń
  31. pyszności są u Ciebie! Ciekawie brzmią mazurki z masą z kaszy manny!

    OdpowiedzUsuń
  32. Fajny taki mazurek. Chętnie wypróbuję, ale już po Świętach. Wszystkiego najlepszego! Zdrowych i pogodnych Świąt! Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  33. Sliczne i oryginalne mazurki :) Do wyprobowania z pewnoscia na pozniej:)
    Wszystkiego najlepszego z okazji świąt!

    OdpowiedzUsuń
  34. Pomysłowe mazurki, wyglądają śliiicznie;) Kolorowych Świąt!

    OdpowiedzUsuń
  35. Asiejko!
    Najpierw pochwalę Wasze mazurki- cudowne.
    a teraz pożyczę troszkę:)

    Zdrowia, szczęścia, dobrego jedzonka, miłej atmosfery nie tylko od święta
    Życzy Olcik:*

    OdpowiedzUsuń
  36. Takie mazurki to mi się podobają :)

    Wesołych Świąt!

    OdpowiedzUsuń
  37. nigdy nie robiłam mazurka :) ale tekie malutkie to kuszą :)

    OdpowiedzUsuń
  38. sliczne mazureczki :)
    Tobie i Twoim najblizszym zycze rowniez zdrowych i spokojnych Swiat Wielkanocnych :)

    OdpowiedzUsuń
  39. Jakie urocze male mazurki :D
    Pogodnych Swiat :)

    OdpowiedzUsuń
  40. fantastyczny pomysł na urozmaicenie mazurków Asiejko!

    OdpowiedzUsuń
  41. Takich mazurków jeszcze nie widziałam:D Wesołych, zdrowych i rodzinnych Świąt!!!

    OdpowiedzUsuń
  42. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  43. Jeszcze się chyba nie spotkałam z małymi mazurkami. Nie, u mnie w rodzinie mazurkocholików za szybko by się skończyły.
    Spóźnione wszystkiego najlepszego.

    OdpowiedzUsuń
  44. A ja z kolei za mazurkami nie przepadam. Wolę baby:)

    OdpowiedzUsuń