środa, 9 czerwca 2010

cyferki i babeczki..

lubię ten czerwcowy dzień, z 9 z przodu. zmienność cyferek, która właściwie nic nie znaczy. uśmiechy i słowa o tym, że "trzeba Cię też trochę pouśmiechać". i słodko kwaśne babeczki z bezą.

rabarbarowe babeczki z bezą


4-5 łodyg rabarbaru, 4 łyżki cukru
300 g mąki, 200 g masła, 100 g cukru pudru, sól
3 białka, 6 łyżek cukru pudru


Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i szczyptą soli. Dodać posiekane masło. Zagnieść ciasto, ulepić z niego kulkę, zawinąć w folię i włożyć na pół godziny do lodówki. Następnie wyłożyć ciastem formę do babeczek (u mnie 6 dużych, z reszty ciasta zrobiłam ciasteczka). Podpiec ok. 10 min. w temperaturze 200 stopni. Rabarbar umyć, osuszyć i pokroić na ok. 2-centymetrowe kawałki. Wymieszać z cukrem i ułożyć na podpieczonym cieście. Białka ubić z cukrem pudrem, ułożyć na kawałkach rabarbaru. Piec, aż beza będzie zarumieniona, w temperaturze 180 stopni. /cytuję za natalią
* na zdjęciu ulubione kolczyki (: od Czarodziejki.

75 komentarzy:

  1. Pysznie! Pierwsze zdjęcie bomba ;) A babeczki bardzo lubię, najbardziej z bitą śmietaną i świeżymi malinami. Z bezą jeszcze nie próbowałam, ale musi być smacznie!

    OdpowiedzUsuń
  2. potwierdzam, że pierwsze zdjęcie jest rewelacyjne. Co to jest? Wygląda super!

    OdpowiedzUsuń
  3. zastanawiam się właśnie co wygląda bardziej apetycznie... babeczki czy kolczyki? :) na jedno i drugie mam smaka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Asiejko! Czy dobrze odczytuje, że to Twoje Urodziny?!
    Wszystkiego naj, najj, naj! A jeśli to po prostu kolejny szczęśliwy dzień w Twoim życiu, to też życzę i samych przyjemności:)
    Całusy!

    OdpowiedzUsuń
  5. Ewa,
    i ja już czekam na maliny.. i babeczki z nimi najpyszniejsze.

    Nina,
    kolczyki.. zrobione przez uroczą Czarodziejkę..

    Anna Maria,
    schowane gdzieś między słowami.. bo urodziny to przecież taki zwyczajny dzień. dziękuję (-:

    OdpowiedzUsuń
  6. Wszystkiego najlepszego i samych radości:))) Babeczki smakowite muszą być:)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  7. T oja też się przyłączę do życzeń. Wszystkiego Najlepszego Asiu. A pierwsze zdjęcie super i zrobiło mnie nieźle w konia. Przyglądam się i przyglądam i nie mogę wymyśleć co to za babeczki i z czego. myślę czekoladowo- bananowe :D. to już chyba zboczenie kulinarne, wszystko kojarzy się z jedzeniem

    OdpowiedzUsuń
  8. Najpierw myslałam, że kolczyki to twoje danie na dziś (znaczy nie wiedziałam, że to kolczyki wtedy;-),
    babeczki są równie apetyczne!

    OdpowiedzUsuń
  9. Miłych urodzin i wszystkich następnych dni! A babeczki to ja lubię i owszem;-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ja myślałam, że na pierwszym zdjęciu są żelki :D

    Wszystkiego najlepszego z okazji zmiany cyferki - żeby każda ze zmian obfitowała w same radości :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wszystkiego najlepszego!!! Te kolczyki jakies owocowe tak podobnie jak Twoje babeczki.

    OdpowiedzUsuń
  12. Wszystkiego najlepszego Asiejko!:-)
    Piękne babeczki Ci sie upiekły, a te kolczyki....bomba po prostu:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wszystkiego dobrego! Zdrówka i tysiąca smakołyków! :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. Wszystkiego najlepszego!!! - letniej beztroski nie tylko od święta! zapachu pieczonego ciasta, samych uśmiechniętych ludzi, słodkich słów, kwaśnych jabłek, kawy o poranku w miłym towarzystwie - słowem wszystkiego co lubisz!!! :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. Niezle!
    Ja myslalam, ze na pierwszym zdjeciu to jakis deser z masy marcepanowej :)
    Kolczyki wygladaja pysznie chociaz i tak mam bardziej ochote na babeczki :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Kolczyki cudne, ale i babeczki smakowicie wyglądają:)

    OdpowiedzUsuń
  17. To są kolczyki???? :O Super

    A babeczki kurcze mi nie wychodzą...Nałożyłam raz do nich grochu i...musiałam go wydłubywać. A może nie trzeba nic do nich wkładać a i tak beda ok? Ja miałam ciasto francuskie z rolki...
    Te Twoje pysznie wyglądają? Mieszkasz gdzieś w pobliżu? Chcesz wpaść na kawę?....z babeczkami?hahahahaha

    OdpowiedzUsuń
  18. pierwsze zdjęcie super :)
    a babeczki przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Wszystkiego co najlepsze Asiejko! :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Samych wspaniałości Asiu!

    OdpowiedzUsuń
  21. pierwsze zdjecie super:) a babeczki na pewno sa smaczne..

    OdpowiedzUsuń
  22. Kolczyki fantastyczne-myślałam, że nadają się do zjedzenia:).
    Ale babeczkę to już chyba mogę spróbować?

    OdpowiedzUsuń
  23. Babeczka z Ciebie cudna i subtelna, tak jak te zdjecia, kwitnij tak dalej, z wiosna w sercu, anna

    OdpowiedzUsuń
  24. Te kolczyki fantastyczne;)
    Już myślałam, że do szamania ciasteczka to są;)))

    OdpowiedzUsuń
  25. Asiu, zycze Ci z calego serca wszystkiego, co najlepsze :) Usmiechaj sie czesto. Kolczyki super. A babeczki...mmmm marzenie :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Wszystko apetyczne... i babeczki i kolczyki :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Anonimowy2:00:00 PM

    wszystkiego naj, naj.! apetyczne zarówno babeczki, jak i kolczyki :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Wszystkiego najlepszego z ukazji urodzin Asiu.
    Wiem dlaczego kolczyki są ulubione-takie smakowite i kolorowe, piękne!

    OdpowiedzUsuń
  29. Asieja - spełnienia marzeń życzę i samych pogodnych chwil.

    OdpowiedzUsuń
  30. Jak zwykle- ciasteczka jak małe dzieła sztuki ;) Wszystkiego najlepszego!

    OdpowiedzUsuń
  31. takie babeczki z bezą od zawsze wydają mi się przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  32. bardzo fajne te Twoje kolczyczki:) a babeczki zapewne zniknęły w mgnieniu oka;) pozdrowionka

    OdpowiedzUsuń
  33. Wszystkiego czego sobie tylko zamarzysz :)
    Zamawiam jedną babeczke ;)

    OdpowiedzUsuń
  34. A ja już chciałam Cię prosić o przepis na te kolorowe ciasteczka, a tu niespodzianka w postaci biżuterii.
    Babeczki cudne. Poproszę jedną.

    OdpowiedzUsuń
  35. Z Ciebie to jest taka BABKA na 102 :)

    Cudowne te Twoje Babeczki!
    Każda kolejna jeszcze smaczniejsza:)
    A kolczyki "przepyszne":)

    OdpowiedzUsuń
  36. Najbardziej w tych kolczykach brakowało mi bezy... no nijak nie mogłam połączyć jednego z drugim ;)))

    Ja nie umiem takich babeczek... żadnych z reszta babeczek kruchych nie umiem.... buuu... A Twoje takie cudne :))

    OdpowiedzUsuń
  37. Asiejko a zdradzisz gdzie takie kolczyki apetyczne zakupiłaś? (;

    babeczki wyglądają przednio, widziałam ich podobną duuużą wersję u Dziwnograjka i ogromnie chciałabym zrobić, ale obawiam się że na wakacjach już rabarbaru nie będzie :(

    OdpowiedzUsuń
  38. Kolejna wspaniała osoba, która obchodzi urodziny dziewiątego czerwca...to chyba jakiś magiczny dzień, bo jesteś kolejną, którą spotykam, a która jest niesamowicie przyjazną :)

    OdpowiedzUsuń
  39. Najlepszego Asiejko! :) Dużo radości i pogody ducha! :)
    Ps. to na pierwszej fotce to naprawdę kolczyki??? takie smaczne??? :D

    OdpowiedzUsuń
  40. STO LAT! STO LAT! wszystkiego najsmaczniejszego Asiejko!!!

    OdpowiedzUsuń
  41. Asiejka!! Wszystkiego najcudowniejszego!! Spełnienia marzeń!!

    Babeczki śliczne.. Tak jak kolczyki..takie bajkowe.. Piękne..

    OdpowiedzUsuń
  42. Babeczki i rabarbar! Mi brakuje jeszcze w tym zestawie masy budyniowej!

    OdpowiedzUsuń
  43. teraz powinnaś tu wstawić swoje foto w tych kolczykach, bo jakoś widzę, że ciężko niektórym uwierzyć, że to rzeczywiście takie smakowite kolczyki ;)

    OdpowiedzUsuń
  44. Asiejuś maleńka wszystkiego co najlepsze!:***
    Babeczki cudowne, kolczyki również!:))

    OdpowiedzUsuń
  45. Anonimowy9:29:00 PM

    Tak, tak. Wszystkiego naj, kochana! ;**

    A kolczyki cudowne. Wspaniałe. Zazdroszczę Ci ich, wiesz? ;))

    Skosztowałabym taką kwaśno-słodką babeczkę...

    OdpowiedzUsuń
  46. Rabarbar i słodka beza - coś dla mnie. :)

    OdpowiedzUsuń
  47. ja kocham słodką biżuterię!
    a babeczki letnie, z promykiem słońca, widać.

    OdpowiedzUsuń
  48. Asiejko, rozumiem, ze to urodzinki?? Kochana, sto latek zycze i spelnienia marzen!! p.s. kolczyki swietne! a babeczki cudowne. mialam w planach upiec takie, ale sie przejadlam rabarbarem ;-)

    OdpowiedzUsuń
  49. tak subtelnie schowane między słowami a jednak nie umknęło :) spełnienia marzeń szczególnie tych najskrytszych i nie zmieniaj się nigdy bo szczere zlotko z Ciebie :) pozdrawiam urodzinowo :)

    OdpowiedzUsuń
  50. Mmmm, zjadlabbym taką babeczke...
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  51. Piękne i smakowicie wyglądają:-) Zjadłabym sobie mały kawałeczek, pozdrawiam:-)

    OdpowiedzUsuń
  52. Babeczki na urodziny. Pięknie!
    Tak smakowicie wyglądaja,że chyba zaraz zniknęły?
    Serdeczności!

    OdpowiedzUsuń
  53. Chyba bym sie nie domyslila, ze to kolczyki! Sliczne :) Babeczki z reszta tez :)

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  54. Ale się dałąm zrobić w bambuko, że kolczyki to jadalne są ;)))


    Karotkowa: zdrówka, szczęścia i... słodyczy spóźnione oczko Tobie życzy :)
    cmok, cmok! :)**

    OdpowiedzUsuń
  55. PS. Oczywiscie wszystkiego NAJ Asiu!

    :*

    OdpowiedzUsuń
  56. Babeczki świetne jak zwykle, a takie kolczyki też mogłabym sobie ukochać

    OdpowiedzUsuń
  57. Jeny, jeny, jakie piękne kolczyki!!! Ja jestem kolekcjonerką kolczyków i torebek (niestety ;P), więc rozumiem, dlaczego są teraz Twoimi ulubionymi :) A co do babeczek to jestem wręcz święcie przekonana, że są pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  58. Babeczki z bezą kuszące... Ale pierwsze zdjęcie to prawdziwa rewelacja.

    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  59. Cudowne, wypieszczone!
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  60. I dla mnie :)
    Ile sztuk upiekłaś Asik? :)

    OdpowiedzUsuń
  61. To kolczyki??!! Myślałam, że takie fajne ciasteczka upiekłaś, tylko nie mogłam znaleźć tytułowego rabarbaru;)

    OdpowiedzUsuń
  62. Śliczności i pyszności.

    OdpowiedzUsuń
  63. Wszystkiego najlepszego i samych radosnych chwil! babeczkę porywam , bo bardzo mi się podoba:)

    OdpowiedzUsuń
  64. Takie babeczki jeśli z rabarbarem to muszą byc wspaniałe :)

    OdpowiedzUsuń
  65. Super kolczyki! Babeczki na pewno bardzo smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  66. śliczne babeczki.
    bardzo podoba mi sie tez szblon na Twoim blogu, sama kiedys wahalam sie czy go sobie nie ustawic:)
    Pozdrawiam Asiejka!

    OdpowiedzUsuń
  67. Sto lat!!
    a babeczki przesliczne i zrobione z samych smakowitości mmmmmniam!

    OdpowiedzUsuń
  68. No powiem Ci, że gdybyś nie napisała, to oblizałabym się na te Twoje kolczyki :)

    OdpowiedzUsuń
  69. wszystkiego naj naj naj lepszejszego :) dużo uśmiechu i słoneczka :)

    kolczyki... wyglądają przepysznie! nie powiedziałabym że to kolczyki :)

    widzę że babeczki robisz podobnie jak ja :) tylko ja zredukowałam ilość masła - o 50g mniej - za bardzo maślane były dla mnie w podstawowej wersji :)

    OdpowiedzUsuń
  70. pyszności...i jak tu trzymać dietę?
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  71. Asiejka, juz sie wystraszyma, ze na pierwszym zdjeciu sa owe babeczki, balam sie ze nie widze rabarbaru :-)

    OdpowiedzUsuń
  72. Cudne babeczki,
    idealne na poprawę humoru;)

    OdpowiedzUsuń